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イガミを調理する 和歌山 釣太郎 もとや魚店さん。 釣った魚も有料で捌いてくれます。 南紀地方の海釣り情報（エサ、仕掛、釣果 熟成魚シリーズ。4日寝かせたイガミはどのように変化しているのか？釣太郎が調べます。 年4月18日 魚料理紹介 匂いもなく、あっさりしたまま。 変色もありません。 硬さはそのまま。 通常成熟させると魚は身が柔らかくなるのですが。 « Prev;Next » 関連記事 21年6月19日 新商 外道と呼ばれる魚を食べてみた ヒブダイ編2回目 4nm8の趣味メモ イガミ 魚 毒