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 ハルジオンは、意外にも野草の中ではかなりおいしいほうに分類されます。 食べられる部位は 柔らかい新芽・新葉の部分をはじめ茎やつぼみも食せるそう。 花の部分は天ぷらなどにすればいけますが、真ん中の黄色い部分がおひたしなどにするには触感ハルジオン 春紫苑 双子葉、合弁花、 キク科、 ムカシヨモギ属 筒状花と舌状花をもつ。 1年草（越年することもある）。 用語説明 花期：春～夏 5月～7月 高さ：03～1メートル春紫苑 （はるじおん） （春女苑 （はるじょおん）） （花） 05 428 仙台堀川公園 写真集 1（写真8枚）へ （つぼみ、花） 写真集 2（写真7枚）へ （花） ↓ 下へ ・菊（きく）科。 ・学名 Erigeron philadelphicus Erigeron ムカシヨモギ属 philadelphicus 北米フィラデルフィアの Erigeron（エリゲ くびちょんぱ 貧乏草 みんなの趣味の園芸 Nhk出版 華さんの園芸日記 3927 ハルジオン ハルシオン 花